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2021年破壁机推荐破壁机哪个牌子好有用吗和豆浆
发布时间:2021-06-13 05:19

  其实对于现在的很多年轻人来说,经常性下厨房还是比较少的,如果有的话,也是希望可以更方便快捷地完成一顿美味的正餐,所以各种料理机就出现了,可能说料理机有的朋友还不知道是什么,那豆浆机和榨汁机应该知道吧?这两种也属于料理机,只不过是单一功能的料理机。

  而多功能的料理机也越来越受到各个家庭的青睐,就比如今天要说的破壁机,拥有一台破壁机相当于拥有了豆浆机和榨汁机,当然还不止这两个功能,还可以磨豆磨粉、做宝宝的辅食、做冰淇淋、熬浓汤、绞肉等等。

  现在就给大家分享下关于破壁机的选购指南,以及性价比高的破壁机推荐给大家,希望大家都可以选到自己满意的破壁机!

  一米九的精神小伙:破壁机与榨汁机、料理机、原汁机有什么区别,破壁机怎么选,哪个好?

  8月初更新:新增了3款九阳破壁机,价位在800元以内 8月15更新:新增了3款九阳破壁机,不过目前都是有活动价 9月17更新:九阳破壁机新增了一款高端款 以上新增的都在第二个价位800-1500元最后,其中第一款是低于1500元,第二款活动价低于1500元,第三款活动价2000元,第四款高于2000元。 11月21更新:新增了339元的西屋小型破壁机,以及两款带有隔音罩的西屋破壁机,双重静音降噪 2021年4月更新商品 2021年5月11更新维他密斯破壁机

  接下来真正开始满满的干货了,内容比较多,如果有特地想看的点,可以参考目录!

  破壁机之所以被称为破壁,当然不是因为真的会破坏杯壁,而是因为破壁效果是利用外力来将食物的细胞壁打破,同时将食物更加精细地去粉碎和研磨,也就是将食物内的各种营养物质更好地去释放出来,比如维生素、蛋白质、植物生化素等等,从而让我们可以更好地去吸收这些营养,所以才有“破壁”这个说法。

  很多人之所以选择破壁机,很重要的原因就是功能,多功能的一款料理机,因为现在的破壁机是在榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机、冰淇凌机等的基础上发展起来的,也就是一台破壁机可以包含这些所有的功能,达到一机多用的效果。

  常用的功能有很多,比如:磨豆磨粉、榨汁、豆浆、辅食制作、冰沙冰淇淋制作、浓汤、中药粉、打肉馅等等,以及通过这些可以研究出来很多的食谱,也就是一台机器可以满足全家的需求。

  利用破壁机制做各种食物,比如做豆浆一般不超过5分钟,可以大大提高食物加工的效率,这也就是我们为什么要使用智能家电的原因。

  特殊是对于小孩子和老人在吃食方面来说是非常好的,因为小孩子和老人的咀嚼能力有限,年纪比较大的老人需要吃流食、小孩子需要吃辅食,都需要食物尽可能做到精细化,同时可以方便快速地制作完成,或者对于肠胃不好的人来说,更精细的食物可以很好地减轻肠胃的压力。

  现在国内市场上主流的破壁机品牌主要是九阳、美的、苏泊尔、奥克斯、小熊这5个,特别是九阳、美的、苏泊尔这3个牌子一直都是在做家电,而且有十几年的发展,其品牌名声已经深入人心,可见其性能功能使用方面也确实不错。

  国外的话有西屋、Vitamix维他密斯、飞利浦、松下这4个比较出名的牌子,一般国外的牌子价格方面相对会比国内的贵一些。

  破壁机的选购,最重要的是对性能参数方面的对比,但是对于对破壁机了解不全面的人来说,往往入的这些坑,这里重点说下选购中的几个坑:

  其实破壁机一开始在国外流行起来的,后来才引进我们国家,所以在我们国家的历史并不是很久,2015才上市了第一台加热破壁机。因此如果有品牌打着“深耕破壁行业技术”的噱头来宣传,那可就要好好了解下到底是深耕了多少年。

  所以在选破壁机应该是看中专门做电器类的品牌,这些深耕多年电器的品牌,各种技术肯定是更加有可信度的。

  噪音是破壁机在使用时必定会产生的,无法避免,如果想要降低噪音的,就选择有降噪设计的破壁机,当然不是完全一点声音都没有的,因为破壁机在运行的时候是靠电机和刀片来工作的,自然是有声音的,只是降噪设计可以在一定程度上降低破壁机运行带来的噪音。

  破壁机在运作过程中最关键的零件之一就是刀片,在刀片选择上容易出现以下3个误区:

  1)刀片越多越好——刀片的数量跟破壁机的使用效果不是正相关的,刀片的质量才是最重要的,一般最好是选择304不锈钢刀片,如果质量不过关,再多的刀片也没用;刀片过多,阻力也就越高,对电机是损耗也就会增多。

  2)刀片的厚度不重要——其实刀片的厚度非常重要,最佳的厚度是在2.0mm以上,太薄不利于研磨比较坚硬的食物。

  破壁机其实是没有养生功能,它只是在于这个破壁功能,可以让食材更加的精细化,让我们更好去吸收食物里面的营养物质而已,所以如果是带有养生功能的破壁机,一定只是商家宣传的噱头而已,破壁机终究只是一台机器而已。

  首先转速跟电机有关系,如果转速过高,反而容易加速电机的折损,而且太高反而会破坏食物的口感,所以转速应该是在一定范围内,这样打出来的食物效果才会更好。

  国外的不少破壁机还是物理加热的,主要是跟人家的饮食习惯有关,不过物理加热对于我们做豆浆、辅食、或者其他热食就不是很适合,因为最高只能达到80度,所以要把食物煮熟再打。

  但是物理加热的破壁机也是有优点:不容易糊底,材质会比较轻,稳定性也高一些,比较适合奶昔、果汁使用。

  一般普通的线元以内,家庭的线元的,如果是经济允许的情况下可以选择更高端的破壁机。

  品牌方面一般就是选择主流的品牌,知名度和认可度都有,各方面的性能肯定是更好的。

  一般破壁机的功率是分为加热功率和搅拌功率,重点看加热功率,加热功率一般是选择800w及以上的,因为功率越强,熬煮食物的速度就会越快,搅拌研磨的效果也就越好,食物的口感也就会越好。

  这个前面说了转速不是越高越好,所以一般转速在30000-40000转/分左右的破壁机相对来就会很好,各方面性能搭配也比较均匀。

  玻璃材质:耐高温,在加热情况下不易产生对人体有害的化学物质,稳定性也很好,一般是选择玻璃材质或者高硼硅玻璃。

  PC材质:耐摔,抗冲击性强,但是在高温加热情况下容易产生对人体有害的化学物质。

  不锈钢材质:耐腐蚀,但不锈钢本身含有一定的金属在,所以在水果的酸碱性的影响下容易氧化,对耐用性不是很友好,但是材质方面比前面两个更好,价格也更贵。

  目前市场上主流的破壁机都有自动清洗功能,可以一键清洗,但是要注意使用完后压迫及时清洗,不然放久了容易让搅碎剩下的残渣黏住,就相对更难完全清洗干净了。

  破壁机的扰流设计,可以更好第实现360度循环并且相互撞击,让食物的精细化和相互融合度都会达到最佳效果,一般都会有至少4道扰流筋,正常情况下是5D、6D或者8D。

  首先从国内主流的几个品牌按照价格进行推荐,分别是800元以下,800-1500元,1500-3000元。

  学生党或者1-2人使用的,或者使用次数、制作的料理不是特别多、复杂的,可以选择这个价位的,相对来说比较便宜。

  这款有三种颜色的,迷你型破壁机,之所以推荐这个,是最近有朋友在私信问有没有容量小,的,1-2人用的破壁机,所以就特别去找了下。

  这款是0.3升的容量,活动也是也好几个赠品,比如便携的果汁杯、养生花茶包、破壁料理套装等。

  其他基本功能都齐全,8小时预约,自动清洗,60秒快速榨汁,五段式控温+感温探头等等。

  如果想要小型的破壁机,这款性价可以说的很高了,功能齐全,价格也就不到400元。

  这款跟西屋款差不多,都是小型的,紫色和白色两种,可以搭配养生杯,两种不同的杯各自有10种功能。

  不过这款的预约时间更长,12小时预约,有静音降噪设计,600ml的容量也是足够了,比上款大了一半,所以这款就更像正常的破壁机,只不过外观设计不同,这款比其他破壁机更轻巧,外观颜值更高。

  活动价399,这款是邓论推荐款,58万+条评价,98%的好评率,送刮刀、清洁刷和量杯。

  各方面功能齐全,不过不是静音的。如果不是很介意噪音的话就可以考虑这款,毕竟这个价格就很划算。

  活动价499,这款的加热功率和搅拌功率都是1100W,转速是35000转/分,6叶刀片,四凌扰流设计,

  活动价339,这款也是高性价比的一款,功率是加热750W ,搅拌900W ;转速也有32000转/分 ,刀片达到标准的4叶,扰流方面是五道。不过同样也是没有静音的。

  这款是火力比较大,也就是功率大,1200w搅拌功率+800W加热功率,12小时预约和6小时55℃保温功能都有,可以冷热两用,刀片也是最多的8片,

  活动价339,也是很不错的一个牌子,刀片是弧面设计的,有8档调速,可以根据制作的食物进行调整档位。

  活动价339,特点在于转速是最高的,有36000转,而且是8道双段的扰流设计,重点是颜值很高,是粉色的。400的价格还是很划算的,基本功能都齐全。

  活动价279,这款的加热功率相比上面两款美的相比更高,但是搅拌功率低,这个看个人使用情况选择,是经常要用来搅拌还是加热。

  活动价379,这款是优点是有三重降噪设计,在运转的时候声音会明显小了不少。其他功能方面都齐全。预约定时、自动清洗功能都有。

  这款也是有降噪设计,轻音低至65db,容量是1.5-1.7升,还可以,外形上不同于其他款,底座会相对比较轻。

  其实九阳也有一款,这种容量就会比较小,1-1.2升,当然就会更轻巧,不过基本的功能都有的。

  活动价369,外观颜色也是很好看,是蓝色的,底部是360°立体式发热,均匀熬煮食材。

  不过这款稍微比较小一点,1.2-1.5升,欧洲杯,没有降噪,不过有NTC的感温探头,准确控温。

  活动价499,特色:冷热双杯设置,分开搅拌不会串味;底部是360°环形加热,不会糊底;NTC的感温探头,准确控温,智能防溢;55℃的保温功能,可以说是各方面都非常齐全了。

  800-1500元是相对来说性能各方面会更好的,基本上会有静音降噪设计,家庭使用的话,也可以选择这个价位的,毕竟家庭人数比较多,使用的次数也多,对性能的要求也更高。

  800-1500的就推荐以上5款,还是以九阳、美的、苏泊尔、奥克斯为主。

  转速比较高,42000转/分钟,还有线段扰流设计,这样基本的配置其实挺不错的,重点是采用了五层高硼硅玻璃杯,会更加耐热,降噪方面也有软胶减震设计。总体上2000元还是不错的,毕竟是国外品牌。

  这款现在有活动,而且还送送价值980元空气炸锅+980元线元不锈钢精磨杯!!

  主要是这款采用了专利级的隔音罩静音技术,有隔音罩的会更好,而且基本的减震降噪设计也是有的;另外还有真空破壁来抗氧化,更好地保留食物的营养、冷热双杯搭配不串味。

  在有隔音罩,也就是双重降噪静音上看,这款可以说是很不错的,因为一般很少破壁机是有隔音罩的。

  还有这款,配件赠品也是差不多的,功能也是相同的,不过不同在于:D3电机有升级改动,能耗更低,D3的转速43000转分钟,这款是42000转/分。

  特色:冷热杯是分开的,也就是两个杯,成品不串味,同时还有降噪技术;热烘除菌,10分钟快煮,12小时的预约,4小时的保温。

  特色:9大智能程序菜单,12小时预约和 4小时保温,可以自己DIY功能(温度、时间、转速可以自己设定)。

  活动价769,特点:低噪设计,转速高达36000转,同时有双重防溢设计和散热底座;微动安全开关,杯体放置不到位不工作。

  活动价579,同样有4重降噪技术,功率也是最高的,1300万功率,转速是35000转/分。

  特点是:底座小巧,轻便,才750g,属于平底座;静音低至68分贝;重点是可以24小时预约;升级密封的微压防溢阀,隐藏式的探热针设计。

  这四款在外观上来看就跟其他款不同,面积会更大一些,但是现在都有活动,同样该有功能也都有。重点是可以24小时预约,食材干湿分离,不过容量上就相对其他款来说会比较小一点:

  第一款特价是899元,第二款特价是1499元,第三款特价是1999元。具体的参数对比可以看下图。

  区别在于:第一款、第三款、第四款是可拆卸的水箱,而第二款是一体式的水箱。而且第四款是有语音提示功能的。

  这款价格就比较便宜了,就跟其他的差不多,特色是真空冷打的优势,可以让食材更加新鲜;双重安全保护,磁控安全开盖,提杯自动停机;智能液晶的面板,12小时预约,可以预设料理菜单。

  这款是冷热双打,有赠干磨杯1.4L,容量是1.2-1.5升,1-2人使用还是够的。

  另外还是静音款,底座也是比较轻薄的那种,也可以DIY调速调时,预约和保温功能、热烘除菌也是有的。

  这款相比上款功能更多一些,也就是可以制作的美食更多,还可以调温,另外转速也高了一些,35000转/分。同时还多了一个冷杯,也就是有冷热杯。

  美的的这款破壁机虽然在所有破壁机里面不是销量很好,但是在美的静音破壁机里面销量还是很靠前的。

  降噪方面有双层风道降噪;加热功率是1500W,转速:28000转/分,稍微低了一点;扰流设计是有5道扰流筋,刀片是有8叶精钢刀,这个非常好。

  特色:冷热双杯双界面显示、双重防溢、悬浮底座,可以手机wifi互联远程操作。

  降噪方面是不同于其他的,是全新电机+风道+轴套三合一降噪系统;转速高达43000转/分,刀片和扰流方面都是4。

  活动价3149,冷热双杯的,4叶刀片,4道扰流筋,10档调速,加热功率是1000W,搅拌功率是1000W。

  不过这个品牌破壁机不同于其他款的加热方式——选用物理加热,有一个缺点就是不能蒸煮,比如想要制作豆浆等

  另外还有一个点打功能——可以让机器进行短暂的搅拌,按下则打,松开则不打。

  E320比310在马达马力、容杯配置方面要高,其他都是一样的呢。310适合人少的家庭,320适合人多的家庭。

  E310采用的是1.4L的容杯,调校匹配的2P的马力。 E320采用的是2升的容杯,一整片4头的钝刀更长,2.2P的马力。

  注意:蒸煮时杯中不易加入太多的水,以免在水煮沸时溢到上层食物,影响口感。

  活动价1399,特色是:可以多时段沸腾加热;手动模式和瞬转模式,可以自主调节转速、温度、时间;12小时预约;多个安全装置(防空烧、防溢出、防烫防滑把手)。

  以上就是国内外主流牌子的破壁机推荐款了,重点还是根据的自己的需求和经济能力进行选择。

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